Ristorante

IL NOSTRO RISTORANTE

Il ristorante Tre Merli nasce nel 1996, prendendo il posto di uno storico locale triestino.

Il Ristorante, specializzato nella cucina di pesce, offre una posizione unica a Trieste. La terrazza a diretto contatto del mare, infatti, rappresenta un’unicità sulla riviera triestina.

Il locale, rinnovato completamente nei suoi arredi, offre un ambiente elegante e giovanile, ideale per godere di un’atmosfera rilassata a pochi metri dal mare. Le ampie vetrate lo rendono un luogo ideale per godere il mare anche nei mesi invernali.

Il Tre Merli può mettere a disposizione un privè da 25/30 posti ideale per cene di lavoro e piccoli gruppi.

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Il nostro menù segue la stagionalità offrendo al Cliente il massimo della genuinità e della freschezza delle pietanze servite. La ricerca e la conoscenza degli ingredienti, unitamente ad una sapiente preparazione, esaltano al massimo il gusto dei nostri piatti. Tutti i nostri piatti sono accompagnati da una prestigiosa selezione di vini del Friuli Venezia Giulia.

Il luogo incantevole è la perfetta cornice anche per cerimonie, matrimoni ed eventi. La nostra cucina è a disposizione per andare incontro alle esigenze dei nostri clienti.

Per avere una qualsiasi informazione, richieste o prenotazioni non esitate a contattarci

Tel. 040 410884

I NOSTRI PIATTI ICONICI

Risotto Certosino
Risotto Certosino

Piatto icona dei Tre Merli, è un Risotto con gamberi e mazzancolle con un trito di verdure ed erbette mantecato con un po' di formaggio (da qui l'origine del nome)

Sardoni Impanati
Sardoni Impanati

Piatto tipico barcolano, Sardoni (le alici Italiane) pescati a pochi metri dal nostro locale, impanati e fritti, serviti con una maionese al Kren (rafano) fatta dai nostri Chef

Dolce
Dolce

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Degustazione
Degustazione

Antipasto misto caldo e freddo che varia di giorno in giorno secondo quello che il nostro Adriatico ci fornisce, unico ospite fisso: Baccalà mantecato alla Triestina

Spiedone
Spiedone

Come reinventare una grigliata mista di pesce? Semplice: servirla verticalmente letteralmente ``appesa`` ad uno spiedone. Pesce sempre fresco e verdure di stagione d'accompagnamento

MATRIMONI ED EVENTI

Il nostro Ristorante è la location perfetta per matrimoni ed eventi di vario genere.

Il nostro Staff è a vostra completa disposizione per eventuali visite alla struttura e preventivi. Potete organizzare il vostro ricevimento direttamente sulla nostra terrazza vista mare, con il Golfo di Trieste a fare da cornice al giorno più importante della vostra vita.

Il Ristorante Tre Merli offre agli sposi tutta una vasta gamma di servizi personalizzati in base alle loro esigenze.

A tutti gli Sposi offriamo per la prima notte di nozze il soggiorno presso la nostra splendida Junior Suite Vista Mare, con prima colazione servita in camera.

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